皆さんこんにちは(*^_^*)

先日ホテル・ブライダル科では、

「世界三大珍味」の試食をしてみました(^^)/

三大珍味は、

キャビア（チョウザメの卵）、

フォアグラ（ガチョウの肝臓）、

トリュフ（キノコの一種）、

の三つです！

まずは、それぞれの見た目や香りをチェック！（↑キャビア）

そしてテイスティングシートへ記入♪( ..)φメモメモ

調理後の香りも再度チェックです！

学生からは「磯の香りがする」「香りがつよくなった」など様々な声が聞こえてきました♪

もちろん最後は味をチェック(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

お味はいかがでしたか？

ん～いい香り～♪

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