コースの特色
FEATURES
ディズニー視察から全国実習まで。現場があなたの教室になる！
週末はホテルや結婚式場での実習を通して、単位と給料を同時に得られるカリキュラムを用意しています。校内での講義に加え、訪日外国人対応ボランティアや各種コンクールへの挑戦により、広い視野と即戦力となる技術を養います。1年次の6月には東京ディズニーリゾートなどの都内ホテルを視察し、11月からは全国各地で約2ヶ月間の長期実習を実施。一流の現場を体感することで、仕事のやりがいや厳しさを学び、本物のホスピタリティを習得します。
レストランサービス技能
コンペティション授業で磨いた接客技術を競うコンテスト。表情や動きの美しさに加え、秋田の観光案内を取り入れた高度な「おもてなし」など、日頃の学習の成果を発揮します！
ホテルレセプション職種
コンペティションホテルの顔であるフロントスタッフとして、正確で丁寧な対応を競います。英語での接客や秋田の観光案内、お客様に喜んでいただく為の提案などを披露します！
カクテル技能
コンペティション学生が新郎新婦を想い、材料から物語まで考えた創作カクテルを披露します。緊張感の中、バーテンダーとしての美しい所作や味、表情を総合的に競います！
訪日外国人向け
「秋田の魅力発信」動画制作外国人目線で秋田の魅力を再発見し、伝わる英語での発信力を養います。おもてなしの技術と国際感覚を身につけるための特別授業！
クルーズ船
ボランティア活動豪華客船で訪れた外国のお客様を相手に、これまでの学びを実践。英語とおもてなしの心がどこまで通じるか挑戦し、自信と課題を得ることで学びを深めます！
POINT
１．ホテルとブライダル両分野のスキルを習得！
２．実践型教育でおもてなしを習得！
３．訪日外国人にも対応できる英語力を習得！
目指す人材
GOALS
「おもてなし」と「語学」の二つの力で、世界中の人に喜ばれるプロを目指します！
プロ講師による実践的な指導と地元企業との強力なネットワークで、現場で通用する「本物の力」を養います。同じ夢を追いかける仲間と共に学び、確かな経験を積み重ねることで、理想の未来がより具体的に！語学留学やコンクール挑戦といった成長のチャンスが豊富なだけでなく、万全の就職サポート体制で、あなたの夢の実現を強力に後押しします。
目指す職業
ホテリエ
宿泊や食事、観光の案内など、お客様の要望に幅広く応える仕事です。心地よい空間と最高のサービスを提供し、忘れられない感動と思い出をプロとしてプロデュースします。
ウェディングプランナー
新郎新婦の理想を形にするため、準備から当日までを支える仕事です。お二人の想いに寄り添い、一生の宝物になる最高の結婚式をプロとしてプロデュースします。
ドレスコーディネーター
新郎新婦の魅力を引き出す一着を提案し、最も輝く瞬間を演出する仕事です。豊富な知識で運命のドレス選びを支え、小物までトータルで美しく整えます。
フラワーコーディネーター
お二人の想いやテーマを「花」で形にするスペシャリストです。色や種類にこだわり、結婚式という一度きりの舞台を、世界に一つだけの美しい景色に変えます。
ジュエリーコーディネーター
お客様の人生の節目に寄り添い、一生の宝物となるジュエリー選びをお手伝いする仕事です。専門知識を活かして、輝きやデザイン、想いにぴったりの一品を提案します。
フォトグラファー
一生に一度の感動的な瞬間をカメラに収め、色あせない思い出として残す仕事です。新郎新婦の最高の表情を引き出し、その場の空気感まで美しく記録します。
取得可能な資格
- レストランサービス技能検定３級
- アソシエイトブライダルコーディネーター認定試験
- ブライダルコーディネート技能検定３級
- マナープロトコール検定３級
- ホテル実務技能認定試験上級
- ホテル実務技能認定試験初級
- Excel®表計算処理技能認定試験２級
- Excel®表計算処理技能認定試験３級
- Word文書処理技能認定試験２級
- Word文書処理技能認定試験３級
- 文書処理能力検定１級
- 文書処理能力検定２級
- TOEIC®
主な
就職先
○株式会社秋田キャッスルホテル ○秋田ステーションビル株式会社（ホテルメトロポリタン秋田） ○秋田ホテル株式会社（ANAクラウンプラザホテル秋田） ○株式会社ミリアルリゾートホテルズ（東京ディズニーランド®ホテル、東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ®、ホテルディズニーアンバサダー®ホテル） ○株式会社 目黒雅叙園 ○株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション（グランドハイアット東京・アンダーズ東京） ○森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社（ウェスティン仙台・マリオット東京・マリオット軽井沢） ○ハレクラニ沖縄 ○ルネッサンスリゾートオキナワ など
スケジュール
04月
入学式
オリエンテーション（1年生）
市内ホテル・ブライダル施設視察（1年生）
1・2年生合同新入生歓迎会05月
東京研修（1年生）
06月
色彩検定（2年）
春のスポーツ大会
文書処理検定（2年生）07月
模擬挙式
夏休み08月
夏休み
レストランサービス技能検定（筆記）（2年生）09月
秋コア祭
TOEIC（1年生）
ドレスコーディネーター認定検定（2年生）10月
秋のスポーツ大会
サービスコンペティション（2年生）
レストランサービス技能検定（実技）（2年生）
カクテルコンペティション（1年生）11月
ホテルレセプション職種コンペティション（2年生）
文書処理検定（1年生）
硬筆検定（1年生）
長期ホテル実習（1年生）12月
長期ホテル実習（1年生）
冬休み01月
冬休み
長期ホテル実習（1年生）
ブライダルコーディネート実技検定（2年生）02月
Excel検定（1年生）
マナー・プロトコール検定（1年生）
模擬披露宴
卒業研究発表会03月
卒業式
実習・インターンシップ
秋田キャッスルホテル
秋田市
ANAクラウンプラザホテル秋田
秋田市
株式会社イヤタカ
秋田市
ウェスティンホテル仙台
宮城県
株式会社パレスホテル（パレスホテル東京）
東京都
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
千葉県
ルネッサンスリゾートオキナワ
沖縄県
ハレクラニ沖縄
沖縄県
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実習生の生の声を紹介！
【やってよかった！楽しかったこと】
・お客さまから「あなたに会いにまた来たよ」って手紙をもらえた時は、本当に感動してやる気が出ました！
・先輩スタッフに「2年後、社員として戻ってきてね」と言ってもらえて、仲間として認められたのがすごく嬉しかったです。
・マニュアル通りじゃなくて、自分なりの言葉でお客さまと盛り上がれた時は「接客って楽しい！」と心から思えました。
【ここが大変…ぶつかった壁】
・お店が忙しくなると、片付けと接客のどちらを先にやるべきかパニックになってしまうことがあって、判断の難しさを知りました。
・正しい敬語がスッと出てこなかったり、外国のお客さまに英語でうまく返せなかったりして、語彙力不足を痛感しました。
・メニューの暗記や夜遅くまでの立ち仕事、重いものを運ぶ仕事もあり、プロになるためには体力が必要だと実感しました。
【自分、成長したな！と思うところ】
・寒そうなお客さまに言われる前にブランケットをお持ちするなど、「先回り」して動くクセがつきました。
・どんなに忙しくてテンパっていても、マスク越しでも伝わるくらいの「最高の笑顔」をキープできるようになりました！
・電話対応や準備の仕事を一人でミスなく任せてもらえるようになって、プロとしての責任感が強くなった気がします。
メッセージ
在校生からのメッセージ
髙橋 美心
令和高等学校出身
本間 星那
由利高等学校出身
卒業生からのメッセージ
ANAクラウンプラザホテル秋田（レストラン）
2024年度卒
小野寺 来夢さん
秋田令和高等学校出身
ホテル椿山荘東京（レセプション）
2023年度卒
和田 遥南さん
秋田西高等学校出身
秋田キャッスルホテル（レストラン）入社３年目
柿崎 柚葉さん
