あけましておめでとうございます🎍
ホスピタリティマネジメント科1年のいろはです！
11月13日から始まった長期ホテル実習もいよいよ明日で終了です！

私はハレクラニ沖縄の日本料理「青碧蒼（あおみ）」で実習をしています！🍣

↑青碧蒼から見たサンセット

青碧蒼ではバックサーバーとしてチェアサービス、ドリンクオーダー、お料理の提供説明、ゲストの対応、バッシングなど一通りの業務をフロントサーバーの方と連携して行っていました！中でもインバウンドの対応は英語が苦手な私にとってとても大変でした💦
日本料理の知識がゼロの私を指導してくださった青碧蒼のスタッフの方々はとても優しく、秋田に戻るのがすごく寂しいです😭笑
いつか絶対戻ってきたいと思っています！

沖縄県で初めて五つ星を獲得したホテルで実習ができたことに自信を持って日々精進していきます！

↑新年を迎える花火です！🎆ハレクラニからは3ヶ所の花火を同時に見ることができました！

ホスピのみんな、約2ヶ月間本当にお疲れ様！！🫰

１/２０（土）はオープンキャンパス参加のお申し込みはこちらから★

２/4（日）は模擬披露宴！見学予約はこちらから☆

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