こんにちは！ホテル・ブライダル科１年のあやねです！

私は現在、舞浜にあるホテルで実習をしています🪄︎︎

先月まではベルデスクでお客様の荷物のお預かりや客室に運ぶお仕事をし、今月からはラウンジで国内外のお客様をお席までご案内したり、お料理を提供したりしています英語での接客はいつもドキドキしますが、一生懸命おもてなしすることを心がけながらお客様と向き合っていたら、沢山の方から感謝の言葉をいただけてとっても幸せな気持ちになります

これからクリスマスや年末が待っているので更に忙しくなりますが、お客様に素敵な思い出をプレゼントできるようにがんばります

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こんにちは！
ホテルブライダル科2年のるかです！💫
11月27日に株式会社スマイルガーディアンの清水群さんによる講演会を実施しました。
AIでは代替できない仕事や地元秋田でのAIの活用法などについて話していただき、AIでは真似できない人の想いから生まれるサービスを学ぶことができました。

私は今後ホテルに就職予定なので、お客様が気づかないほどの心配りや、お客様の思いに寄り添う姿勢を大切にしたいと強く感じました。人間にしかつくれない感動を提供できるサービスを目指していきたいです。

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こんにちは！ホテル・ブライダル科１年のリクです
今回は、11月10日から開始した長期ホテル実習をご紹介します！

実習先は沖縄のホテルを選び、レストランサービスの配属となりました！

慣れない環境での新生活もあり、最初は緊張でいっぱいでしたが、業務を続けるうちに、お客様から「ありがとう」「美味しかったよ」など温かいお声をいただくこともあり、それが大きな励みになっています。特に、小さなお子様が手を振ってくれて笑顔になっている姿を見ると、とても頑張れます。

また、実習は 言葉遣い・立ち方・身だしなみ など、学校で学んできたことが一気に試される場でもあります。

レストランサービスでは、「料理を運ぶ」だけでなくお客様が快適にお食事を楽しめる環境をつくること がとても大切です。

バッシング（片付け）のタイミングについては、先輩スタッフにアドバイスをいただきながら何度も実践しています。最初は「間」をつかむのが難しかったのですが、徐々に慣れ、スピードもどんどん上がってきています。
これからは、さらに クオリティの向上 を目指していきたいと思っています。

休日はリフレッシュも心掛け、沖縄を満喫しながら約２か月間の実習をやり遂げます！

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