皆さんこんにちは(*^_^*)

先日ホテル・ブライダル科では、

「世界三大珍味」の試食をしてみました(^^)/

三大珍味は、

キャビア（チョウザメの卵）、

フォアグラ（ガチョウの肝臓）、

トリュフ（キノコの一種）、

の三つです！

まずは、それぞれの見た目や香りをチェック！（↑キャビア）

そしてテイスティングシートへ記入♪( ..)φメモメモ

調理後の香りも再度チェックです！

学生からは「磯の香りがする」「香りがつよくなった」など様々な声が聞こえてきました♪

もちろん最後は味をチェック(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

お味はいかがでしたか？

ん～いい香り～♪

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国家資格レストランサービス技能士3級の筆記試験に、

ホテル・ブライダル科の2年生全員が合格しました(^^)/ｶﾞﾝﾊﾞﾘﾏｼﾀ

まずは第一関門突破です♪おめでとー😊

次は実技試験全員合格に向けてがんばっていきましょう( ｀ー´)ノ

試験本番は10月29日（月）仙台会場にて行われます★

一年生にもお客様役や審査員役をお願いし、科一丸となって練習中です！！

目指せ全員合格!(･∀･｡)ﾌｧｲﾄｰ!

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9/24（月・祝）に秋田ビューホテル様の式場をお借りして、模擬挙式を執り行ってきました(*^_^*)

学校での授業とはまた違った緊張感の中、リハーサルがスタートしました。

結婚指輪の交換の練習(*^_^*)　初めての指輪の交換に戸惑いながら、無事にリハーサル終了です♪

今回の式は、新郎新婦をはじめ介添えや撮影スタッフ等、

牧師と聖歌隊以外の役割はすべて学生たちで担当しました。

↑↑↑介添え役

式終了後、学生からは

「新婦をよりきれいに撮るのが難しかった。」
「結婚式を作り上げるスタッフの大変さがわかって、勉強になった。」

など様々な声が聞こえてきました( ..)φﾒﾓﾒﾓ

挙式終了後はガーデンに移動です(*^-^*)

参加者全員の願いを込めてバルーンリリース♪

そしてブーケトス、フラワーシャワーで締めくくりました☆

ご参加いただいた高校生の皆さんありがとうございました!(^^)!

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