第４回レストランサービス技能コンペティションを開催いたしました。🍴

学生部門の競技者はホスピタリティマネジメント科の２・３年生です。
レストランでランチの注文を受け、料理を提供し、片付け、テーブルのセッティングまでの一連の接客サービスを行います。
普段の授業とは違った空気感でのサービスに緊張している様子でしたが、練習の成果を発揮していました✨

学生部門は今年で４回目の開催です。
また、今回は２年ぶり２回目の社会人部門も執り行いました。

社会人部門では、ピーチ・フランベのサービスを競いました。
ホテルメトロポリタン秋田、ANAクラウンプラザホテル秋田、ヴィラ・フローラの方々がご参加くださいました。

競技をした２・３年生、社会人の皆様、サポートをしてくれた１年生の皆さん、お疲れ様でした😊

11月にレストランサービスの実技検定があります。
受験するみなさんは全員合格目指して、頑張りましょう❕

ホスピタリティマネジメント科の「学び動画」をYoutube秋コア公式チャンネルで配信中！
ご視聴はこちらから♪

ホスピタリティマネジメント科の「インスタグラム」はこちら☆

こんにちは！2年のくるみです👋

一年生と合同でサービスの授業を行いました。
今回は検定の本番と同じように時間を測って練習しました。最初の頃に比べると時間が短縮され、余裕が出てきたと感じています。

検定までまだ少し時間はありますが気を緩めずスキルアップしていきたいです😊

〇11/12（日）オープンキャンパス参加のお申し込みはこちらから★

ホスピタリティマネジメント科の「学び動画」をYoutube秋コア公式チャンネルで配信中！
ご視聴はこちらから♪

ホスピタリティマネジメント科の「インスタグラム」はこちら☆

こんにちは!!ビジネスマネジメント科1年の佐藤です!

私たち1年生は
10月16日から20日の期間でインターンシップを行いました。

私は、株式会社十文字リーディングカンパニー様に行きました。
主な業務内容は、商品の品出しとレジ打ちを行いました。
お客様と密接に関わる業務に関しては経験したことがなかったので、初日から緊張しました。

2日目以降も引き続き品出しとレジ打ちを主に行いました。
インターンシップ期間中には指示待ちにならないように、自分から行動するように意識しました。

この5日間で仕事の大変さと社会人としての仕事への取り組みや、マナーを学ぶことが出来ました。
私にとっては初めての就業体験でしたが、しっかり目標を立ててやり遂げることが出来たので良かったです。
この経験を活かして、来年の就職活動を頑張っていきたいと思います。

実習を行って頂いた企業の方々には、この場を借りて感謝申し上げます。
本当にありがとうございました。