こんにちは！
ホスピタリティマネジメント科2年のひなです♪

2/4（日）イヤタカのヴァレリアーノをお借りして私たちの卒業制作　模擬披露宴を行いました👰‍♀️🤵
テーマは「春の便り～unlimited～」です🌸
私たちの今までの感謝を手紙で伝えるという意味が込められています✉️

約3ヶ月前から準備が始まり、2年生でたくさん話し合いを重ねて無事本番を迎えることが出来ました。一人一人が自分の役割を果たし、悔いの残らないよう全力で挑みました！
親サプライズのセレモニーでは、手紙を一人一人読みあげ、プレゼントを送りました🎁

春から2年生は別々の道に進みますが、模擬披露宴の経験を活かし夢に向かって頑張ります！

２/１０（土）はオンラインオープンキャンパス参加のお申し込みはこちらから★

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こんにちは！！ホスピタリティマネジメント科1年のまほです！

2月4日(日)に先輩方の集大成となる卒業制作「模擬披露宴」が実施されます！

わたしたち一年生は、料理のサービスや受付の仕方など先輩から教えていただきながら、最終確認を行っています！それぞれが自分の役割に責任を持って取り組んでいきたいと思います。

先輩方の力になれるように精一杯頑張ります💪

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あけましておめでとうございます🎍
ホスピタリティマネジメント科1年のいろはです！
11月13日から始まった長期ホテル実習もいよいよ明日で終了です！

私はハレクラニ沖縄の日本料理「青碧蒼（あおみ）」で実習をしています！🍣

↑青碧蒼から見たサンセット

青碧蒼ではバックサーバーとしてチェアサービス、ドリンクオーダー、お料理の提供説明、ゲストの対応、バッシングなど一通りの業務をフロントサーバーの方と連携して行っていました！中でもインバウンドの対応は英語が苦手な私にとってとても大変でした💦
日本料理の知識がゼロの私を指導してくださった青碧蒼のスタッフの方々はとても優しく、秋田に戻るのがすごく寂しいです😭笑
いつか絶対戻ってきたいと思っています！

沖縄県で初めて五つ星を獲得したホテルで実習ができたことに自信を持って日々精進していきます！

↑新年を迎える花火です！🎆ハレクラニからは3ヶ所の花火を同時に見ることができました！

ホスピのみんな、約2ヶ月間本当にお疲れ様！！🫰

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